แกงกะหรี่กับไส้กรอกมัสมั่นของ Bangkok Sausage House

BHS ไส้กรอกหมูรสมัสมั่น 3 เส้น
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2 ก้อน
มันฝรั่งหั่นเต๋าใหญ่ 1 ถ้วย
แครอทหั่นชิ้นกลาง 1 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นชิ้นกลาง 1 ถ้วย
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 2 ถ้วย

1. นำไส้กรอกมัสมั่นย่างในกระทะ กลิ้งไปกลิ้งมาสัก 10นาที จนสุก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้

2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหอม มันฝรั่ง แครอท จนเริ่มสุก ใส่น้ำเปล่า 2ถ้วย ตามด้วย แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 2ก้อน

3. เคี่ยวไปสักพักใส่ไส้กรอกมัสมั่นลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ และซีอิ้วญี่ปุ่น 1ช้อนโต๊ะ ชิมรสตามชอบ

4. รอจนเดือดอีกรอบ ปิดเตา สามารถตักราดข้าวญี่ปุ่นหุงสุกได้เลย แค่นี้ก็อร่อยง่ายๆได้ประโยชน์ จากไส้กรอก Bangkok Sausage House เมนูง่ายๆ

วันที่
กันยายน 21, 2019

ประเภท
อาหารจานหลัก

เมนูใกล้เคียง